45min
Ingredientes (50 porções)
- 2 xícara e 1/2 de arroz amanhecido
- 1 batata cozida e descascada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar no espremedor ou processador o arroz, tomate, coentro, cebolinha e a 1/2 cebola.
- 2
Colocar em uma vasilha os ingredientes processados e colocar 1 ovo.
- 3
Em uma panela refogar a carne moída com as 2 colheres de óleo, alho e 1/2 cebola.
- 4
Misture aos ingredientes triturados e tempere com o sal a gosto e temperos.
- 5
Bater 1 ovo em uma vasilha e acrescentar o leite.
- 6
Fazer os croquetes, molhar na mistura do ovo com o leite e passar na farinha de rosca, e fritar em óleo quente.
