1h
Ingredientes (5 porções)
-
1 kg e 1/2 de pernil com osso, pele e pouca gordura
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fure o pernil com uma faca fina e tempere com todos os ingredientes.
- 2
Marinar de um dia para o outro.
- 3
Colocar na panela de pressão, refogar, e deixar em fogo baixo 40 minutos.
- 4
Tirar do fogo e passar para um tabuleiro.
- 5
Jogar o caldo da panela por cima do pernil.
- 6
Levar ao forno à temperatura média de 200°C, até que doure.
- 7
Acompanha bem um arroz branco e uma salada de maionese.
Veja também…
Pernil de porco recheado e assado
Estrogonofe de pernil de porco da Rayane
Pernil de porco na brasa
Pernil de porco com batata doce
Pernil de porco assado na panela
Pernil de porco ao vinho e alecrim
Bife a rolê de pernil de porco com liguiça de frango
Pernil de porco recheado com calabresa
