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Macarrão de férias
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Por Sandy fernandes

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 pacote de macarrão cozido al dente
  • sal1/2 colher (sopa) de sal
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • presunto200 g de presunto em cubos
  • queijo300 g de queijo em cubos
  • azeitona4 azeitonas
  • leite1/2 xícara de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • clara de ovo4 claras batidas em neve
  • queijo ralado4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Cozinhe o macarrão e escorra. Coloque numa vasilha com a margarina. Bata as gemas com o leite. Coloque o presunto, a azeitona, queijo, sal e orégano na vasilha. Misture as claras em neve com as gemas batias na mistura. Coloque o macarrão untado com margarina num pírex. Coloque o molho e polvilhe com queijo. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

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