Name: Bolo de leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 3 ovos (separar gema e clara); 1 colher (sopa) de fermento biológico; 1 xícara de margarina

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Bolo de leite condensado

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Por Sandy fernandes

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de leite
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos (separar gema e clara)
1 colher (sopa) de fermento biológico
1 xícara de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Bata a margarina até ficar fofinha. Acrescente as gemas até ficar homogênea. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento. Coloque um pouco de leite condensado e bata à mão. Bata as claras em neve e acrescente a mistura. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Depois de assado, fure o bolo e misture o leite condensado e o leite.