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Pão de queijo mineiro
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Por Sandy fernandes

Ingredientes (15 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • água1 copo de água
  • leite1 copo de leite
  • óleo1 copo de óleo
  • ovo caipira2 ovos caipiras
  • queijo minas padrão100 g de queijo minas ralado
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Ferva a água, o leite, o óleo e o sal. Escalde o polvilho e sove. Acrescente o queijo, .os ovos e amasse. Coloque -os numa assadeira com uma colher e asse.

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