Name: Rosca de leite condensado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 15 g de fermento biológico; 1 ovo; 1/2 concha de óleo; 2 xícaras de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 copo de água; 1/2 copo de leite; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado

Ingredientes (4 porções)

500 g de farinha de trigo
15 g de fermento biológico
1 ovo
1/2 concha de óleo
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1/2 copo de água
1/2 copo de leite
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

Coloque a farinha em uma vasilha com o fermento e reserve. Misture o leite e a água para amornar. Despeje o leite e a água já morno no açúcar, óleo, sal e o ovo. Amasse. Acrescente a farinha aos poucos, amassando até ficar meio lisa. A massa fica grudando um pouco na mão. Deixe descansar por 30 minutos. Enfarinhe uma superfície lisa e trance a massa. Asse em forno médio até dourar. Derrame o leite condensado com o coco por cima.