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@ Cristiene Rodrigues
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Por Cristiene Rodrigues

Ingredientes (1 porção)

  • clara de ovo3 claras
  • 1 kg de açúcar (aproximadamente)
  • água1 e 1/2 copo de água
  • opcional: anilina da cor que preferir

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o açúcar e a água mexendo sempre até formar um melado bem grosso. Reserve.

  2. 2

    Bata as claras na batedeira até endurecer. Continue batendo as claras e vá despejando aos poucos o melado até formar um creme consistente.

  3. 3

    Se quiser pode colocar o sabor ou anilina da cor de sua preferência.

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