Name: Bolo da Vovó Lurdes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de manteiga de leite; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de queijo ralado; 2 colheres de fermento em pó químico; 10 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de margarina; 1 e 1/2 lata de leite condensado; 1 pacote de chocolate granulado; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga de leite
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de queijo ralado
2 colheres de fermento em pó químico

Para a cobertura

10 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 pacote de chocolate granulado
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata na batedeira os ovos, o açúcar, a manteiga de leite, depois acrescente o leite, a farinha e o queijo, bata por aproximadamente uns 5 minutos. Por último acrescente o pó Royal, misture bem e leve para assar em forma untada e forno preaquecido.
2
Cobertura:
Leve ao fogo o chocolate, a margarina e o leite condensado, vá mexendo até que a cobertura desgrude da panela e quando mexer com a colher e conseguir ver o fundo da panela esta no ponto a cobertura. Em seguida, retire do fogo e reserve.