Name: Torta de batata no micro-ondas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 batatas médias cozidas e amassadas; 1 sachê de maionese; 1 caldo de galinha; 1/2 cebola cortadinha; 3 dentes de alho amassados; colorau (a gosto); 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado; 3 ovos; queijo parmesão ralado; 1 xícara de trigo

Ingredientes (8 porções)

5 batatas médias cozidas e amassadas
1 sachê de maionese
1 caldo de galinha
1/2 cebola cortadinha
3 dentes de alho amassados
colorau (a gosto)
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
3 ovos
queijo parmesão ralado
1 xícara de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma vasilha coloque as batatas já amassadas, os ovos, o queijo ralado, a maionese e o trigo e misture até formar uma massa lisa.
2
Para o recheio refogue o peito de frango já desfiado com cebola, alho e colorau.
3
Monte em um refratário untado: massa, recheio, massa e por cima coloque um pouco de queijo ralado.
4
Asse no micro-ondas por 22 minutos, também pode ser assada no forno elétrico ou a gás.
5
Deixe esfriar um pouco para que fique com a consistência mais firme.