Name: Torta de liquidificador da Fabiana
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos (reservar uma das gemas para cobrir a torta); 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 pitada de sal; Leite até massa ficar fina; 200 g de presunto; 3 tomates picados; 3 colheres de azeite; 50 g de orégano; sal (a gosto); salsinha; 200 g de queijo mussarela ou prato; 50 g de queijo ralado

Ingredientes (15 porções)

5 ovos (reservar uma das gemas para cobrir a torta)
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de óleo
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 pitada de sal
Leite até massa ficar fina

Recheio

200 g de presunto
3 tomates picados
3 colheres de azeite
50 g de orégano
sal (a gosto)
salsinha
200 g de queijo mussarela ou prato
50 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata em um liquidificador, os ovos, a margarina e o óleo. Bata e coloque o queijo ralado, o sal e finalmente vá colocando aos poucos a farinha de trigo e o leite até afinar a massa. Deve ficar um pouco mais fina que massa de bolo.
2
Misture com uma colher o fermento.
3
Unte a forma, coloque metade da massa, cubra ela toda com presunto.
4
Tempere o tomate com o azeite, metade do orégano, sal, salsinha e coloque essa mistura por cima do presunto.
5
Cubra com o queijo
6
Coloque o resto da massa.
7
Por cima dela peneirar a gema e espalhar calmamente, salpicar com queijo ralado e o resto do orégano.
8
Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e com um garfo veja se a massa assou.