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Filé de frango com molho de requeijão
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L
Por Lorena Carrijo de Deus

Ingredientes (5 porções)

  • 1 kg de filé de peito de frango sem osso
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate pronto
  • requeijão250 g de requeijão cremoso
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • limãosuco de 1 limão
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os filés de frango e tempere com o limão, o sal e a pimenta-do-reino.

  2. 2

    Disponha em uma travessa e reserve.

  3. 3

    Molho:

    Bata no liquidificador o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco.

  4. 4

    Cubra os filés de frango com o molho e leve ao forno médio, por aproximadamente quarenta minutos.

  5. 5

    Retire do forno e sirva com arroz branco e batata palha.

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