45min
Ingredientes (80 porções)
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12 colheres de açúcar cristal ou refinado
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1 kg de fécula de mandioca (polvilho)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha coloque o ovo, açúcar, a nata, a margarina, bata bem até formar um creme.
- 2
Depois acrescente o sal amoníaco, o coco ralado, e aos poucos vá acrescentando a fécula, até obter uma massa lisa.
- 3
Em seguida faça bolinha, dê uma achatadinha e modele com a ajuda de um garfo, coloque em forma untada, bem separadas, pois crescem muito. Asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem bem branquinhas e crocantes.
- 4
Esta receita rende aproximadamente 80 bolachinhas.
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