Name: Bolo salgado da D. Olga
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de queijo ralado (meia cura ou parmesão); 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 1 colher de sobremesa rasa de sal; 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino; 4 ovos; 1 xícara de chá de leite quente; 1/2 xícara de chá de óleo (milho, ou soja, ou girassol, ou arroz, ou calêndula, etc)

@ Maximiliano Seragioli Maimoni

Imprimir

Por Maximiliano Seragioli Maimoni

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de queijo ralado (meia cura ou parmesão)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de sobremesa rasa de sal
1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
4 ovos
1 xícara de chá de leite quente
1/2 xícara de chá de óleo (milho, ou soja, ou girassol, ou arroz, ou calêndula, etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture bem os ingredientes secos.
2
Acrescente os ovos um a um, o leite e o óleo, divida a massa obtida em duas partes.
3
Coloque a 1ª parte em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o recheio à sua escolha. Cubra com a outra metade, pincele a massa com café, ou gema batida com óleo.
4
Leve para assar.

Veja também…

Bolo salgado de liquidificador

Bolo salgado de pão de forma e frango

Bolo salgado de caneca

Massa de bolo salgado

Bolo Salgado de Sardinha

Bolo Salgado

Bolo salgado de frango

Bolo salgado de milho verde

Informações adicionais

sugestões de recheios: refogado de bacalhau, de camarão, de frango, de escarola, creme de queijo,ricota com tomate seco, ricota com rúcula, ricota com espinafre, queijo branco com cenoura, sardinha, bauru, peito de peru com requeijão, atum, frios sortidos, berinjela, queijo e milho, salsicha ao molho com purê, legumes.