Name: Torta com massa de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos (americano) de leite; 2 copos (americano) de óleo; 2 ovos; 4 copos (americano) de arroz cru; 1 colher de fermento; 1 tablete de caldo knorr (prefiro o de carne); tempero a gosto; 300 g de mussarela; 300 g de salsicha em rodelas

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Por MARIA ALVES

Ingredientes (8 porções)

2 copos (americano) de leite
2 copos (americano) de óleo
2 ovos
4 copos (americano) de arroz cru
1 colher de fermento
1 tablete de caldo knorr (prefiro o de carne)
tempero a gosto
300 g de mussarela
300 g de salsicha em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Deixe o arroz de molho por 3 horas, depois escorra e reserve.
2
Bata no liquidificador o leite, óleo, os ovos e o tempero.
3
Acrescente o arroz aos poucos e por último o fermento
4
Montagem:
Unta uma forma retangular com óleo.
5
Coloque metade da massa no fundo da forma.
6
Coloque a salsicha e a mussarela por cima da massa.
7
Acrescente o restante da massa por cima e espalhe para cobrir a mussarela e a salsicha.