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Nhoque pingado
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Por Juraci vieira de medeiros

Ingredientes (5 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes, a massa vai ficar mole.

  2. 2

    Coloque em um saquinho de leite e pingue na água fervente.

  3. 3

    Assim que subir retire da água.

  4. 4

    Faça o molho de sua preferência e bom apetite.

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