Name: Risólis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 copo americano de leite; 1 colher de sobremesa de sal; óleo para fritar; 1 ovo; farinha de rosca; presunto; muzzarella

Ingredientes (10 porções)

1 copo e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 copo americano de leite
1 colher de sobremesa de sal
óleo para fritar
1 ovo
farinha de rosca

Recheio

presunto
muzzarella

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela funda coloque o copo de leite, o sal e a manteiga.
2
Deixe borbulhar e vá colocando a farinha de trigo.
3
Depois de adicionar a farinha de trigo mexa para que forme uma massa.
4
Retire da panela e leve à mesa untada com farinha de trigo.
5
Sove a massa até ficar macia.
6
Corte a massa em rodelas para colocar o recheio.
7
Coloque o recheio já picado dentro das rodelas fechando como se fosse um pastel usando um garfo para o seu auxílio.
8
Depois de tudo recheado, quebre 1 ovo e bata, pincele os risólis e passe na farinha de rosca.
9
Frite até dourar.