10min
Ingredientes (10 porções)
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Recheio
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muzzarella
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela funda coloque o copo de leite, o sal e a manteiga.
- 2
Deixe borbulhar e vá colocando a farinha de trigo.
- 3
Depois de adicionar a farinha de trigo mexa para que forme uma massa.
- 4
Retire da panela e leve à mesa untada com farinha de trigo.
- 5
Sove a massa até ficar macia.
- 6
Corte a massa em rodelas para colocar o recheio.
- 7
Coloque o recheio já picado dentro das rodelas fechando como se fosse um pastel usando um garfo para o seu auxílio.
- 8
Depois de tudo recheado, quebre 1 ovo e bata, pincele os risólis e passe na farinha de rosca.
- 9
Frite até dourar.
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