1h
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
4 ovos (separar a gema e bater claras em neve)
-
-
-
-
-
-
Recheio
-
-
1 pacote 100 g de coco em flocos (pode ser o coco in natura ralado grosso)
-
-
Cobertura
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Na batedeira, bata as gemas e o açúcar.
- 2
Acrescente o restante dos ingredientes e por último as claras em neve.
- 3
Unte uma forma e coloque para assar em forno a 200ºC por aproximadamente 40 minutos, sempre fazendo o teste do palito para verificar se a massa está bem assada.
- 4
Recheio:
Numa panela coloque todos os ingredientes e mexa até formar um mingau. Reserve.
- 5
Quando a massa estiver pronta, corte-a ao meio e coloque o recheio.
- 6
Cobertura:
Numa panela, acrescente todos os ingredientes e mexa até ficar ao ponto de brigadeiro.
- 7
Coloque-a em cima do bolo.
Veja também…
Bolo Prestígio
Bolo Prestigio Molhadinho
Bolo prestígio para aniversário
Bolo prestígio maravilhoso
Bolo prestígio com morangos
Bolo prestígio delicioso
Bolo prestígio da Thatha
Bolo prestígio de travessa
Informações adicionais
Dica: Você poderá decorar o bolo com coco ralado, morangos ou com confeitos (granulado, crocante, bolinha de chocolate, estrelinhas de açúcar, entre outros. O bolo fica mais divertido e as crianças adoram).
