Name: Pizza de calabresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de água morna; 30 g de fermento biológico seco; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 2/5 xícara(chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de azeite; 300 g de calabresa; 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; 2 cebolas médias fatiadas; 1/2 xícara (chá) de azeitona

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras (chá) de água morna
30 g de fermento biológico seco
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2/5 xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite

Recheio

300 g de calabresa
1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
2 cebolas médias fatiadas
1/2 xícara (chá) de azeitona

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a água, o fermento, o açúcar, o sal, a farinha e o azeite em uma tigela.
2
Deixe ela virar uma bola, quando começar a soltar da mão, coloque em uma tigela com uma colher de azeite no fundo e por cima papel filme, deixe crescer por 40 minutos.
3
Depois abra a massa e deixe redonda, se você quiser pode acrescentar queijo nas bordas.
4
Coloque em uma assadeira redonda e por cima jogue um pouquinho de farinha de trigo.
5
Coloque em um forno com 290°C até ela ficar quase assada.
6
Tire e coloque o recheio.
7
Passe o molho de tomate, coloque a calabresa, a cebola e a azeitona.
8
Coloque no forno a 180°C, retire quando a massa estiver assada e quando a calabresa estiver dourada.