45min
Ingredientes (6 porções)
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alho, cebola, extrato de tomate e pedaços de tomate a gosto
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1 kg de carne de boi macia cortada em cubos (pedaços pequenos)
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1 lata de palmito (cortados em rodelas)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela de pressão o óleo, acrescente a carne e deixe ela soltar toda a sua água.
- 2
Acrescente água até deixar 2 centímetros acima da carne.
- 3
Assim que essa água secar, acrescente o creme de leite, o palmito, a azeitona e o milho verde.
- 4
Tampe a panela e deixe cozinhar até pegar pressão.
- 5
Se ela não estiver bem cozida pode deixar cozinhar mais um pouco.
- 6
Sirva à vontade.
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