Name: Donuts da alegria
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Massa:; 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de manteiga (temperatura ambiente); 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 pitada de noz moscada; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó; Opções de cobertura:; chocolate ao leite derretido; chocolate branco derretido; chocolate granulado; açúcar refinado

@ Ludmila Lima

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Por Ludmila Lima

Ingredientes (10 porções)

Massa:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de manteiga (temperatura ambiente)
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 pitada de noz moscada
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico em pó
Opções de cobertura:
chocolate ao leite derretido
chocolate branco derretido
chocolate granulado
açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque em uma tigela, o açúcar, a manteiga, os ovos e o leite. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento biológico em pó, vá mexendo até que obtenha uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
2
Caso necessário acrescente mais farinha de trigo. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa deixando-a com espessura de aproximadamente 1 cm. Com o auxílio de dois cortadores, sendo um maior que o outro, corte a massa formando uma rosca. Faça o mesmo com o restante da massa.
3
Frite no óleo moderado até que fiquem dourados. Coloque sobre papel absorvente e reserve. Para a cobertura derreta o chocolate e cubra os donuts na parte de cima dele. Após esfriar é só servir.