Name: Torta de carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 pitada de sal; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; molho de tomate para regar (opcional); 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1/2 kg de carne moída; 1 lata de molho de tomate; 1 tablete de caldo de carne; 1/2 xícara (chá) de água; cheiro-verde picado a gosto; sal e orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
molho de tomate para regar (opcional)

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne
1/2 xícara (chá) de água
cheiro-verde picado a gosto
sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa ( menos o fermento em pó e o molho de tomate ) até obter mistura homogênea.
2
Misture o fermento em pó e despeje metade da massa em uma forma redonda média.
3
Espalhe o recheio preparado e cubra com a massa restante.
4
Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar ( cerca de 30 minutos).
5
Aguarde esfriar para desenformar e se desejar sirva regada com molho de tomate
6
Recheio:
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
7
Junte a carne moída e refogue até dourar.
8
Acrescente todos os ingredientes restantes, abaixe a chama e deixe cozinhar até secar.
9
Sirva em seguida, decorando com tomate e salsa .