Name: Farofa prática
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos; 1 cebola picadinha; 2 tomates médios picadinhos; 1/2 pimentão amarelo picadinho; 1/2 pimentão verde picadinho; 1 cenoura ralada; 2 xícaras de farinha de mandioca torrada; pimenta-do-reino a gosto; pimenta calabresa a gosto; salsinha a gosto

@ Mi

Imprimir

Por Mi

Ingredientes (10 porções)

300 g de linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos
1 cebola picadinha
2 tomates médios picadinhos
1/2 pimentão amarelo picadinho
1/2 pimentão verde picadinho
1 cenoura ralada
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
pimenta-do-reino a gosto
pimenta calabresa a gosto
salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a linguiça calabresa e frite bem (sem óleo).
2
Logo que dourar ponha a cebola, deixe um minuto, em seguida coloque a farinha de mandioca. Mexa para não grudar e deixe em fogo baixo.
3
Acrescente a cenoura, os pimentões e os tomates e continue virando.
4
Tempere com as pimentas e a salsinha.