Name: Torta de presunto e mussarela da vó Luiza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 tabletes de fermento biológico; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 copo americano de óleo de soja; 1 copo americano de leite; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 kg de tomates picados; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sobremesa de orégano; 1/2 xícara de chá de queijo ralado; 250 g de presunto; 250 g de queijo mussarela; 1 gema de ovo para pincelar

Ingredientes (12 porções)

4 tabletes de fermento biológico
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo americano de óleo de soja
1 copo americano de leite
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de margarina
1/2 kg de tomates picados
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de orégano
1/2 xícara de chá de queijo ralado
250 g de presunto
250 g de queijo mussarela
1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela dissolva o fermento no leite morno.
2
Acrescente o óleo misture bem.
3
Vá acrescentando a margarina, o queijo ralado.
4
Vá colocando a farinha aos poucos até formar uma massa leve que desgrude das mãos.
5
Reserve por 15 minutos.
6
Á parte misture os tomates picados com o orégano 1 pitada de sal tempere com azeite.
7
Em uma forma retangular grande passe um pouco de óleo na forma antes de montar para untar.
8
Monte a torta:
Abra a massa com um rolo (espessura mais ou menos 2 cm).
9
Forre a forma com a metade da massa.
10
Em seguida coloque o presunto, os tomates e por último a mussarela cubram com o restante da massa, pincele com a gema.
11
Coloque no forno médio por 30 minutos até dourar.
12
Obs: Receita fácil de fazer.
13
Uma delícia.