Name: Torta de maçã
Prep time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de margarina; 2 gemas; 4 colheres de sopa de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1/2 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de maisena; gotas de baunilha; 4 a 6 maçãs; 2 xícaras de água; 1 xícara de açúcar; 1 caixa de gelatina sabor abacaxi

@ Maria Aparecida

@ Jaqueline

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Por Maria Aparecida

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 xícara de margarina
2 gemas
4 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo

Creme

1/2 xícara de leite
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de maisena
gotas de baunilha

Cobertura

4 a 6 maçãs
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina sabor abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo : 36min

1
Massa:
Misture a margarina, as gemas e o açúcar.
2
Vá juntando a farinha aos poucos até formar uma massa que não grude.
3
Forre uma forma untada com esta massa e fure com um garfo.
4
Leve para assar, deixe esfriar e recheie.
5
Creme:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
6
Cobertura:
Corte as maçãs sem casca em fatias numa panela.
7
Coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
8
Ao ferver junte as maçãs e deixe cozinhar levemente.
9
Retire as maçãs e acrescente a gelatina e a água mexendo bem.
10
Tire do fogo e deixe esfriar.
11
Leve à geladeira até ficar na consistência de clara de ovo.
12
Montagem:
Coloque o creme frio na massa já assada.
13
Decore com as fatias de maçãs.
14
Por fim espalhe a gelatina.
15
Leve para a geladeira e sirva gelado.