Name: Estrogonofe diferente da Carol
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola pequena batidinha; 1/2 kg de alcatra ou contra filé cortado em cubos pequenos; 2 caixas de creme de leite; 2 cenouras médias cortadas em rodelas; 100 g de palmito cortado em rodelas finas; ketchup a gosto

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Por Maria carolina Figueira

Ingredientes (4 porções)

2 colheres de sopa de margarina
1 cebola pequena batidinha
1/2 kg de alcatra ou contra filé cortado em cubos pequenos
2 caixas de creme de leite
2 cenouras médias cortadas em rodelas
100 g de palmito cortado em rodelas finas
ketchup a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Doure a cebola na margarina.
2
Adicione a carne e água suficiente para cobri-la, e deixe cozinhar bem.
3
À parte, cozinhe a cenoura e depois corte em rodelas finas.
4
Quando a carne estiver cozida, adicione o creme de leite e misture bem.
5
Adicione a cenoura e o palmito, misturando bem.
6
Adicione ketchup até ficar coradinho e obter o sabor de sua preferência(pode temperar mais ou menos, a gosto de cada um).