Name: Pizza de baguete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pão baguete; 200 ml de molho de tomate; 150 g presunto fatiado bem fininho e cortado em tiras grossas; 200 g de mussarela fatiada; 2 tomates fatiados em metades; 1/2 cebola ralada; 4 tomates picadinhos, para o molho; 2 colheres de massa de tomate; 2 dentes de alho; azeite de oliva

@ Margarete Brandão

Imprimir

Por Margarete Brandão

Ingredientes (4 porções)

1 pão baguete
200 ml de molho de tomate
150 g presunto fatiado bem fininho e cortado em tiras grossas
200 g de mussarela fatiada
2 tomates fatiados em metades
1/2 cebola ralada
4 tomates picadinhos, para o molho
2 colheres de massa de tomate
2 dentes de alho
azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para o molho de pizza, frite o alho no azeite de oliva, tomate picado com cebola, adicione um pouco de massa de tomate e deixe o molho reduzir até obter uma consistência mais densa. Acerte o sal e temperos. Complete o sabor com folhinhas de manjericão, orégano e tomilho.
2
Coloque sobre a baguete juntamente com os outros ingredientes e leve ao forno para gratinar.

Informações adicionais

Em lugar do presunto você pode usar outro ingrediente de sua preferência, frango desfiado, calabresa, atum, etc. Fotos: Tanya Cistinkina