1h
Ingredientes (4 porções)
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1 picanha
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2 cebolas grandes
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alho a gosto
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4 tomates sem pele
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4 colheres de sopa de shoyu
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óleo
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sal
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água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a parte mais grossa da gordura da picanha e tempere com sal.
- 2
Doure a cebola fatiada e o alho no óleo, na panela de pressão, reserve.
- 3
Sele a picanha dos dois lados e devolva a cebola e o alho.
- 4
Acrescente os tomates e o molho Shoyu e água até a metade da picanha.
- 5
Feche a panela e cozinhe por 40 minutos.
- 6
Retire a pressão e fatie a picanha.
- 7
Sirva com arroz ou batatas cozidas.

