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Picanha ao shoyu na panela de pressão
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Picanha ao shoyu na panela de pressão@ Beto Jacke Murilo
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Avatar de Andréia Zarichta
Por Andréia Zarichta

Ingredientes (4 porções)

  • picanha1 picanha
  • cebola2 cebolas grandes
  • alhoalho a gosto
  • tomate4 tomates sem pele
  • molho shoyu4 colheres de sopa de shoyu
  • óleoóleo
  • salsal
  • águaágua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe a parte mais grossa da gordura da picanha e tempere com sal.

  2. 2

    Doure a cebola fatiada e o alho no óleo, na panela de pressão, reserve.

  3. 3

    Sele a picanha dos dois lados e devolva a cebola e o alho.

  4. 4

    Acrescente os tomates e o molho Shoyu e água até a metade da picanha.

  5. 5

    Feche a panela e cozinhe por 40 minutos.

  6. 6

    Retire a pressão e fatie a picanha.

  7. 7

    Sirva com arroz ou batatas cozidas.

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