Mousse maxi 2007

Name: Mousse maxi 2007
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1/2 barra de chocolate meio amargo; 1/2 barra de chocolate branco; 1 lata de creme de leite; 2 claras em neve; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 pote de cerejas; 4 colheres de sopa de vinho tinto de mesa; 5 colheres de sopa de leite desnatado

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Preparo 30 MIN

Rendimento 20 porções

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Ana Carolina Membro desde 2006

Ingredientes

1/2 barra de chocolate meio amargo
1/2 barra de chocolate branco
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
2 colheres de sopa de açúcar
1 pote de cerejas
4 colheres de sopa de vinho tinto de mesa
5 colheres de sopa de leite desnatado

Modo de Preparo

Derreta no microondas a metade da barra de chocolate meio amargo por 1 minuto, depois, coloque-a em um refratário e reserve.
Depois derreta a outra barra de chocolate branco também por 1 minuto no microondas, e reserve em um outro refratário separado.
Depois coloque metade da lata de creme de leite junto ao chocolate branco e misture. Depois coloque a outra metade dentro do chocolate meio amargo e misture muito bem.
Bata as claras de ovo e depois adicione o açúcar, coloque metade do pote das claras no chocolate branco e misture, depois coloque a outra metade do outro chocolate meio amargo, misture e reserve.
Depois coloque duas colheres de sopa de vinho na metade de chocolate e depois misture, e faça o mesmo com a outra barra.
Depois coloque o leite em cada uma das barras no refratário.
Coloque o creme em potinhos e reserve na geladeira por 3 horas.
Depois coloque uma cereja em cima de cada potinho.

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