Name: Torta de frango da Amanda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de trigo; 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de chá de fermento; Sal a gosto; 1 peito de frango grande desfiado; 1 molho de tomate; 1 lata de ervilha ou milho; cebola ralada; 1 dente de alho; sal a gosto

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de trigo
3 ovos
1 xícara e 1/2 de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de fermento
Sal a gosto

Recheio

1 peito de frango grande desfiado
1 molho de tomate
1 lata de ervilha ou milho
cebola ralada
1 dente de alho
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Recheio:
Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão por 40 minutos, após a panela começar a apitar, e depois desfie o frango cozido.
3
Em uma panela frite a cebola, o alho e o sal em um pouco de óleo.
4
Em seguida coloque o frango desfiado na panela com sal a gosto e o molho de tomate e deixe ferver um pouco.Quando estiver fervido, desligue o fogo e coloque a lata de ervilha ou milho e misture.
5
Montagem:
A massa fica com consistência mole por isso, coloque uma camada de massa no fundo de uma forma untada.
6
Coloque o recheio sobre ela e cubra com uma camada de massa.
7
Passe uma gema em cima da torta.
8
Leve para assar em forno preaquecido e deixe assando por uns 40 minutos.
9
Sirva, fica uma delícia.