Ingredientes (16 porções)
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Modo de preparo
- 1
Numa vasilha adicione o açúcar, sal, fermento e o óleo, misture.
- 2
Acrescente a água morna e dissolva bem, mais ou menos uns 3 minutos.
- 3
Aos poucos acrescente uma a uma das xícaras de farinha de trigo.
- 4
Misture bem até que os ingredientes desgrudem da vasilha.
- 5
Com as mãos sove bem a massa.
- 6
Coloque um plástico sobre a massa e deixe descansar por 30 minutos.
- 7
Depois do descanso para abrir a massa é necessário uma superfície lisa e enfarinhada.
- 8
Divida a massa em duas partes.
- 9
Abra com um rolo e coloque na assadeira.
- 10
Aqueça bem o forno.
- 11
Pré-asse a massa já com o molho pronto de tomate sem o recheio por 15 minutos com a grelha do forno alta.
- 12
Recheie a gosto e leve ao forno por mais ou menos 10 a 11 minutos dependendo do forno.
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Informações adicionais
Obs: Essa quantidade de ingredientes rende duas pizzas grandes. Lembre-se também de jogar um pouco de farinha de trigo sobre a massa para que não grude no rolo.
