Name: Hambúrguer de forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de maionese; 1 xícara de catchup; 1/2 xícara de mostarda; 2 colheres de cebola picadinha; 1 colher de vinagre; 1 colher de açúcar; sal a gosto; misture bem e leve pra gelar por aproximadamente 20 minutos; 2 ovos; 1/2 litro de leite (morno); 250 ml de óleo; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 30 g de fermento para pão; 1/2 kg de farinha de trigo; 400 g de presunto; 400 g de mussarela; 12 hambúrgueres; 1 lata de milho verde; tomate em rodelas

Ingredientes (10 porções)

Molho

1 xícara de maionese
1 xícara de catchup
1/2 xícara de mostarda
2 colheres de cebola picadinha
1 colher de vinagre
1 colher de açúcar
sal a gosto
misture bem e leve pra gelar por aproximadamente 20 minutos

Massa

2 ovos
1/2 litro de leite (morno)
250 ml de óleo
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
30 g de fermento para pão
1/2 kg de farinha de trigo

Recheio

400 g de presunto
400 g de mussarela
12 hambúrgueres
1 lata de milho verde
tomate em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador coloque os 2 ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
2
Bata bem, despeje em uma vasilha e coloque a farinha, misture bem.
3
Em uma assadeira untada e enfarinhada faça camadas massa, hambúrguer, molho especial, mussarela, presunto, milho tomate etc.
4
Por último coloque a massa e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou ate dourar o pão.
5
Aguarde 15 minutos para desenformá-lo para não despedaçar.

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