Beliscão de goiabada

Numa tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento, misture bem. Junte a gordura vegetal e o leite aos poucos, até formar uma massa homogênea (ela fica como uma massa 'podre'). Abra a massa com o rolo até que fique bem fininha e corte com um copo. Adicione um pedacinho de goiabada (não muito grande para que não vaze) no centro dos círculos e enrole as pontas formando um biscoitinho. Asse em forma untada por 15 minutos, aproximadamente, em forno a 180ºC. Deixe esfriar. Polvilhe o açúcar e já está pronto para servir.