45min
Ingredientes (30 porções)
700 g de farinha de trigo 250 g de gordura vegetal 250 ml de leite morno 1 colher (sopa) de fermento em pó 200 g de goiabada em cubinhos 50 g de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Numa tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento, misture bem. Junte a gordura vegetal e o leite aos poucos, até formar uma massa homogênea (ela fica como uma massa 'podre'). Abra a massa com o rolo até que fique bem fininha e corte com um copo. Adicione um pedacinho de goiabada (não muito grande para que não vaze) no centro dos círculos e enrole as pontas formando um biscoitinho. Asse em forma untada por 15 minutos, aproximadamente, em forno a 180ºC. Deixe esfriar. Polvilhe o açúcar e já está pronto para servir.