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Molho de pimenta (fraquinho)

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 20 pimentas dedodemoça
  • Limões (suficiente pra cobrir as pimentas), ou vinagre
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho descascado

Modo de Preparo

  1. Tire os talos da pimenta e as lave, reserve.
  2. Corte a cebola em pedaços grandes e o alho.
  3. Em um pote com tampa coloque as pimentas inteiras, a cebola e o alho.
  4. Acrescente suco dos limões até cobrir tudo.
  5. Deixe descansar fora da geladeira por aproximadamente 10 dias (mexendo às vezes pra misturar tudo).
  6. Depois desse período, bata tudo no liquidificador, volte a tampar e refrigere.

PELA WEB

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