Name: Bolo colonial de maçã e banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 maçãs com casca; 3 bananas; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de canela em pó; 2 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 nozes trituradas

Bolo colonial de maçã e banana

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@ Alan Cotrim

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Por Alan Cotrim

Ingredientes (10 porções)

2 maçãs com casca
3 bananas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de canela em pó
2 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 nozes trituradas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pique as maçãs e bananas e coloque em uma bacia grande.
2
Coloque a farinha, o açúcar, a canela, os ovos ligeiramente batidos, o óleo, as nozes, o fermento e o bicarbonato.
3
Misturar tudo até formar uma massa grossa.
4
Colocar em uma assadeira de furo untada com margarina e farinha. Assar por volta de 40 a 45 minutos em fogo médio/alto.