Name: Maionese de alho da Juh
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 dentes de alho (se preferir mais forte pode acrescentar mais); 1/2 limão; 1 colher de mostarda; sal a gosto; óleo (tem que ser o liza e tem que estar gelado) para dar o ponto

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 dentes de alho (se preferir mais forte pode acrescentar mais)
1/2 limão
1 colher de mostarda
sal a gosto
óleo (tem que ser o liza e tem que estar gelado) para dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata os ovos no liquidificador por alguns segundos.
2
Adicione o limão, mostarda, sal e o alho e bata bem.
3
Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo Liza gelado aos poucos, até que forme um creme.