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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 dentes de alho (se preferir mais forte pode acrescentar mais)
  • 1/2 limão
  • 1 colher de mostarda
  • sal a gosto
  • óleo (tem que ser o liza e tem que estar gelado) para dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos no liquidificador por alguns segundos.
  2. Adicione o limão, mostarda, sal e o alho e bata bem.
  3. Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo Liza gelado aos poucos, até que forme um creme.

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