Name: Donuts americanos deliciosos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 360 g de farinha de trigo sem fermento; 80 g de açúcar; 24 g de manteiga ou margarina; 2 ovos inteiros; 480 ml de leite morno; 10 g de fermento biológico (fermento para pão); óleo em temperatura alta suficiente para fritar; 90 g de achocolatado em pó; 50 ml de leite de coco; 20 g de açúcar; chocolate granulado ou granulado colorido para decorar (opcional)

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Por Ana Clara

Ingredientes (15 porções)

Massa

360 g de farinha de trigo sem fermento
80 g de açúcar
24 g de manteiga ou margarina
2 ovos inteiros
480 ml de leite morno
10 g de fermento biológico (fermento para pão)
óleo em temperatura alta suficiente para fritar

Cobertura

90 g de achocolatado em pó
50 ml de leite de coco
20 g de açúcar
chocolate granulado ou granulado colorido para decorar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes.
2
Se ficar muito úmido ou grudento, acrescente farinha de trigo.
3
Deixe que a massa descanse.
4
Modele em forma de rosquinhas ou pães redondos.
5
Deixe crescer por 30 minutos.
6
Se modelar como pão, faça um furo em cima.
7
Frite os donuts no óleo e seque em papel-toalha ou guardanapo.
8
Cobertura:
Numa panela, misture os ingredientes secos.
9
Vá colocando o leite de coco aos poucos.
10
Leve ao fogo, misturando bem, até ferver.
11
Desligue e deixe esfriar um pouco.
12
Montagem:
Se modelou como pão, use um saco de confeiteiro para colocar o recheio no furo.
13
Se modelou como rosquinha, derrame a cobertura sobre os donuts.
14
Polvilhe com chocolate granulado ou granulado colorido.

Donuts americanos deliciosos

Massa:

Cobertura:

Montagem: