Name: Torta de carne moída
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 4 colheres sopa de óleo; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 3 tomates sem pele e sem sementes picados; 1 xícara de chá de cheiro verde picado; 1 xícara de chá de ervilhas; 1 xícara de milho verde; 1 xícara de palmito; 1 pitada de sal; 250 ml de leite; 3/4 de xícara chá de óleo; 2 ovos; 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (10 porções)

Recheio

500 g de carne moída
4 colheres sopa de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 xícara de chá de cheiro verde picado
1 xícara de chá de ervilhas
1 xícara de milho verde
1 xícara de palmito
1 pitada de sal

Massa

250 ml de leite
3/4 de xícara chá de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador.
2
Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
3
Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela.
4
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima.
5
Leve ao forno por 30 minutos.