Frango ao vinho

Foto: Danielle Malavasi

Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Danielle Malavasi Membro desde 2011

Ingredientes

1 peito de frango cortado em cubos
suco de 1 limão
50 g de bacon em cubos bem pequenos
1 colher de sopa de pimentão verde
1 cebola roxa picada
1 colher de sopa de azeitonas picadas
salsinha a gosto
1 cubo de caldo de frango
100 g de champignon
200 ml de vinho tinto

Modo de Preparo

Numa tigela, coloque o frango, despeje o suco de limão e reserve.
Em uma panela coloque o bacon e deixe fritar bem.
A seguir acrescente a cebola, o pimentão, a salsinha e a azeitona, misture bem.
Coloque o caldo de frango e misture até dissolver , despeje o frango e deixe refogar por uns 10 minutos , mexa entre 2 e 2 minutos.
Acrescente o champignon e o vinho .
Deixe cozinhar por mais 20 minutinhos.

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