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Bolinho de chuva de coco
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Bolinho de chuva de coco@ Marly Angela Santos
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Avatar de Maria Margarete Nascimento Prado
Por Maria Margarete Nascimento Prado

Ingredientes (16 porções)

  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • coco ralado2 colheres de sopa de coco ralado
  • essência de baunilha1/2 colher de sopa de essência de baunilha
  • ovo1 ovo
  • 1/2 xícara de leite aproximadamente ou até a massa ficar homogênea

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e reserve.

  2. 2

    Coloque o óleo no fogo baixo.

  3. 3

    Antes do óleo ferver faça bolinhas com uma colher.

  4. 4

    Frite aos poucos para não grudar uns nos outros.

  5. 5

    Coloque em papel absorvente para ficarem bem sequinhos.

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