Name: Maminha deliciosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de maminha (mas pode ser feita com qualquer carne de boi); 1 pacote de creme de cebola; 1 lata de cerveja preta (ou long neck brahma, skoll); 1 lata de pomarola; 1 lata de água

Maminha deliciosa

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Por Fabiola Gomes Terenzi Gonçalves

Ingredientes (8 porções)

1 kg de maminha (mas pode ser feita com qualquer carne de boi)
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja preta (ou long neck brahma, skoll)
1 lata de pomarola
1 lata de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite a maminha em uma panela de pressão até dourar.
2
Acrescente todos os outros ingredientes e deixe cozinhar na pressão em fogo médio por 40 minutos.
3
Fica uma delícia.
4
Pode ser servida como tira gosto com pão com batata soutê e arroz.
5
Dicas: Pode acrescentar azeitona preta, pimentão vermelho, cebola, bacon, fica tudo bacana.