Name: Frango gratinado ao creme de milho da fafá
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 1 lata de milho; 1 lata de pomarola; 1 lata de creme de leite; Tempero a gosto; 1 cebola

Frango gratinado ao creme de milho da fafá

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Por Fabiola Gomes Terenzi Gonçalves

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
1 lata de milho
1 lata de pomarola
1 lata de creme de leite
Tempero a gosto
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Temperar o peito de frango a gosto e fritar com a cebola, após dourá-lo, colocar para cozinhar.
2
Quando estiver cozido, reservar o caldo e desfiar o frango a gosto.
3
Bater a lata de milho com água e tudo no liquidificador.
4
Colocar em uma panela o frango desfiado, 1 copo de caldo do frango (se tiver sobrado), o milho batido e a pomarola.
5
Deixar ferver e ficar bem encorpado.
6
Misturar o creme de leite.
7
Colocar em um refratário e deixar gratinar uns 15 minutos em forno alto.
8
Servir acompanhado de batata palha e arroz.
9
Dicas: Pode ser feito com sobras de frango e outros tipos de carne.
10
Pode ser colocado mussarela ralada para gratinar.