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Salada de manga verde tailandesa
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Salada de manga verde tailandesa@ Carlinha Receitas
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 Por Carlinha Receitas

Ingredientes (6 porções)

Molho

  • 15 ml de molho de peixe
  • 5 g de galangal ou gengibre
  • sal5 g de sal
  • açúcar75 g de açúcar branco
  • vinagre de arroz30 ml de vinagre de arroz

Salada

  • Mangas bem verdes
  • cenoura30 g de cenoura
  • cebola roxa10 g de cebola roxa
  • hortelãFolhas de hortelã
  • alfaceFolhas de alface
  • Amendoim torrado a gosto
  • pimentaPimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Misturar todos os ingredientes.

  2. 2

    Salada:

    Cortar as mangas, a cenoura,a alface e a cebola em fatias bem finas.

  3. 3

    Acrescentar o molho, sirva.

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