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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

    Brigadeiro:

    • 1 lata de leite condensado
    • 4 colheres (chá) de achocolatado
    • 1 colher (chá) margarina sem sal

    Brigadeiro branco:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (chá) de margarina sem sal

    Modo de Preparo

      Brigadeiro:

      1. Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até o doce soltar do fundo da panela.
      2. Deixe esfriar e reserve.

      Brigadeiro branco:

      1. Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo até o doce soltar do fundo da panela.
      2. Deixe esfriar e reserve.

      Casadinho:

      1. Umedeça as mão com água fria ou unte com manteiga e pegue com uma colher de chá uma porção de brigadeiro e outra de brigadeiro branco e enrole normalmente.
      2. Deixe um copo de água fria para umedecer as mãos para enrolar os doces, o doce fica mais gostoso untando as mão com água do que com margarina e fica menos gorduroso.
      3. Enrole os doces e passe no açúcar cristal.

      Informações Adicionais

      • DICAS: Caso queira caramelizar não esqueça de colocar os docinhos caramelizados direto na forminha, e antes de caramelizar deixar os docinhos no freezer por no mínimo 6 horas.

      PELA WEB

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