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Biscoitinho de mãe
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Avatar de Margarete Brandão
Por Margarete Brandão

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo
  • manteiga1/2 xícara de manteiga
  • açúcar3/4 de xícara de açúcar
  • gema de ovo1 gema
  • leite3 colheres de sopa de leite
  • fermento em pó químico1 pitada de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes secos até obter uma farofa. Acrescente a manteiga e depois o

  2. 2

    leite. Se a massa ficar um pouco mole, polvilhar mais um pouquinho de farinha de trigo. Fazer “cobrinhas” com a massa, cortar rodelinhas de 1 cm. Colocar no tabuleiro, lado a lado. Enfeitar por cima com a marca de um garfo. Polvilhar açúcar cristal e assar em forno médio.

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