Name: Torta cremosa de frango com requeijão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 2 xícara de chá de leite; sal a gosto; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar; 1 xícara de chá de bacon em cubos; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1 tomate picado; 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho verde escorrido; 1 lata de ervilha escorrida; sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 1 xícara de chá de requeijão cremoso

Ingredientes (10 porções)

Massa

1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícara de chá de leite
sal a gosto
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

1 xícara de chá de bacon em cubos
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate picado
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 xícara de chá de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Em uma panela em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a margarina, cebola, alho e refogue por 3 minutos. Tempere com sal, pimenta e salsa a gosto. Deixe esfriar e misture o requeijão.
2
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Espalhe a metade em uma forma untada e enfarinhada. Junte o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.