Name: Rocambole de massa de pastel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 rolo de massa de pastel 500 g; 20 ramos de brócolis (congelados); Fatias de peito de peru; 2 tomates cortados em rodelas; 1 cenoura ralada; Fatias de queijo muçarela; 1 pote de requeijão cremoso; 2 dentes de alho; 1 cebola picada; sal

@ Helen Cristina Brisola Marcolino

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Por Helen Cristina Brisola Marcolino

Ingredientes (6 porções)

1 rolo de massa de pastel 500 g
20 ramos de brócolis (congelados)
Fatias de peito de peru
2 tomates cortados em rodelas
1 cenoura ralada
Fatias de queijo muçarela
1 pote de requeijão cremoso
2 dentes de alho
1 cebola picada
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque a cebola picada e o alho moído e refogue.
2
Acrescente o brócolis e deixe refogar, pique ele na panela mesmo, só para não ficar inteiro. Acrescente um pouquinho de sal se necessário e reserve.
3
Rale a cenoura e corte o tomate em rodelas, tempere com azeite e sal. Reserve.
4
Assim que o brócolis estiver frio, abra a massa de pastel.
5
Passe requeijão generosamente na massa, coloque o tomate e cenoura, as fatias de peito de peru, por cima o brócolis, e por último a muçarela.
6
Repita a ordem até acabar os ingredientes.
7
Enrole a massa com cuidado, apertando para dentro o que sair para fora.
8
Coloque na assadeira e leve ao forno até a massa dourar e ficar crocante.
9
Quando a massa começou a dourar , após mais ou menos 30 minutos eu passei um pouco de margarina por cima para dar brilho.