Name: Requeijão caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 6 colheres (sopa) de amido de milho(maizena); 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 8 colheres (sopa) de creme de leite

Ingredientes (3 porções)

500 ml de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho(maizena)
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (chá) de sal
8 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o leite, o amido de milho(maizena) , a manteiga e o sal.
2
Leve ao fogo médio , mexendo sempre até engrossar.
3
Acrescente o creme de leite e retire do fogo.
4
Deixe amornar e bata durante 5 minutos no liquidificador colocando aos poucos o creme.
5
Passe para um recipiente refratário e deixe esfriar por completo.
6
Tampe e conserve na geladeira.