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Biscoitinhos fritos
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Por Luana filgueiira

Ingredientes (50 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • leite250 ml de leite
  • ovo2 ovos
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de óleo para a fritura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture as claras em neve com a manteiga e mexa bem.

  2. 2

    Coloque a farinha junto com o leite, o açúcar e o fermento.

  3. 3

    Misture tudo até formar a massa e deixe descansar.

  4. 4

    Pegue um copo com água, faça uma bolinha de massa, coloque a bolinha de massa dentro do copo assim que a bolinha de massa subir a massa já estará descansada.

  5. 5

    Comece a formar estruturas de rosquinhas.

  7. 6

    Deixe o óleo ficar bem quente, frite e se preferir coloque açúcar e canela para servir.

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