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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de manteiga
  • 250 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de óleo para a fritura

Modo de Preparo

  1. Misture as claras em neve com a manteiga e mexa bem.
  2. Coloque a farinha junto com o leite, o açúcar e o fermento.
  3. Misture tudo até formar a massa e deixe descansar.
  4. Pegue um copo com água, faça uma bolinha de massa, coloque a bolinha de massa dentro do copo assim que a bolinha de massa subir a massa já estará descansada.
  5. Comece a formar estruturas de rosquinhas.
  6. Deixe o óleo ficar bem quente, frite e se preferir coloque açúcar e canela para servir.

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