Name: Lasanha ao molho bèchamel
Prep time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (chá) de farinha de trigo sem fermento; 1/2 xícara (chá) de leite líquido; 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1 pacote de massa para lasanha "Grano Duro" (tipo de massa assim como sêmola, etc.); 1 litro de água fervendo; 2 colheres (chá) de sal; 8 fatias de presunto; 8 fatias de queijo mussarela

Ingredientes (9 porções)

Molho

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de farinha de trigo sem fermento
1/2 xícara (chá) de leite líquido
1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
1 colher (chá) de pimenta-do-reino

Lasanha

1 pacote de massa para lasanha "Grano Duro" (tipo de massa assim como sêmola, etc.)
1 litro de água fervendo
2 colheres (chá) de sal
8 fatias de presunto
8 fatias de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 23min

1
Molho:
Numa panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo.
2
Vá mexendo e acrescente o leite e depois os outros ingredientes.
3
Mexa sem deixar que formem bolas com a farinha de trigo.
4
Deixe ferver e desligue o fogo.
5
Lasanha:
Cozinhe a massa da lasanha na água com sal.
6
Num refratário retangular de vidro, comece com uma camada de massa.
7
Vá arrumando outras camadas, molho,queijo, presunto e massa, lembrando que a última deve ser de queijo.
8
Quando chegar até a última camada, derrame o resto do molho.
9
Leve a lasanha até o forno preaquecido e asse por 20 minutos.

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Molho:

Lasanha: