Name: Cupcakes de laranja com glacê de calda de frutas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 150 g de manteiga em temperatura ambiente; 180 g de açúcar; 2 ovos; 160 ml de suco de laranja; 250 g de farinha de trigo peneirada; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; Raspas de 2 laranjas; 250 g de açúcar; 4 colheres de sopa de caldo da fruta que preferir

Ingredientes (8 porções)

Massa

150 g de manteiga em temperatura ambiente
180 g de açúcar
2 ovos
160 ml de suco de laranja
250 g de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
Raspas de 2 laranjas

Glacê

250 g de açúcar
4 colheres de sopa de caldo da fruta que preferir

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Preaqueça o forno a 180ºC.
2
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até que vire uma mistura cremosa e fofa. Adicione as raspas das laranjas e os ovos. Diminua a velocidade da batedeira para lenta, acrescente a baunilha e o suco de laranja, intercalando com a farinha peneirada e o fermento em pó e misture.
3
Distribua a massa ocupando 1/3 das forminhas e leve para assar por 20 minutos.
4
Glacê:
Bata o açúcar e o caldo da fruta até obter o ponto desejado.